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Workshop Mirror and Velvet Cakes

Utilizando algumas técnicas muito simples, vamos aprender a fazer sobremesas individuais que elevam a sua festa ou jantar, a um nível de sabor e elegância profissional.

Conteúdo programático

  • Entremets variados.

  • Mousse delícia de chocolate  com confit de manga.

  • Mousse de baunilha com confit de framboesa

  • Mousse de melancia. 

  • Acabamento espelhado

  • Efeito de veludo.

  • Peça decorativas em chocolate .

  • Escolha de moldes

  • Cuidados a ter e apresentação das sobremesas.

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Informações

  • Data: 30 de Agosto

  • Horário: 9/13 h

  • Preço: 25€

Os nossos workshops são dados através da plataforma Zoom.

A gravação da aula é enviada aos participantes.

Informações e inscrições por e-mail( sousaesilva.ana.formacao@gmail.com) ou por telefone (919187713)

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