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Festival de Trufas
Quando a trufa casa com o brigadeiro, o resultado é surpreendente...
Sabores fantásticos e inusitados. Texturas cremosas e crocantes, uma explosão de sabores.
Transforme os seus docinhos de festa num pedaço de céu, na boca.
Conteúdo Programático
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Breve introdução ao trabalho com chocolate
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Ganaches e consistencia de ganache.
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Brigadeiro de enrolar e brigadeiro liquido.
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Receitas focadas na utilização de produtos nacionais e regionais.
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Sugestões de decoração e embalagem​
Informações
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Horário: 9/17 h
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Preço: 80 €
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Data: 4 de Abril
As inscrições podem ser feitas por e-mail(sousaesilva.ana.formacao@gmail.com) ou por telefone 919187713
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