Começou o seu percurso profissional como engenheira informática até que se apaixonou por pastelaria devido a uma prenda de Natal, um workshop de bombons. Resolveu finalizar a sua licenciatura rapidamente para se dedicar à sua nova paixão... a cozinha.

Tirou o curso de cozinha / pastelaria na escola de hotelaria e turismo de Lisboa e estagiou no grupo Ritz Carlton, mais propriamente no hotel da Penha longa.

No Hotel da Penha Longa teve oportunidade para aprender com os chef´s André Piednoir e Francisco Siopa.

A convite do chef António Bóia ingressou a equipa de pastelaria do restaurante Rio´s em Oeiras onde ajudou a implementar dois anos mais tarde a empresa de catering Bholding.

Sempre á procura de formação contínua tirou o master da PME na escola Isto Faz-se e o curso de Formação Inicial de Formadores.

Começou então a dar formação na escola Accp e workshops na empresa Bholding.

Mais tarde a convite do grupo SANA integrou como sub chef a equipa de pastelaria do hotel Myriad by Sana . Esteve um ano nesta nova aventura até que novamente, a convite do chef António Bóia volta a integrar a equipa Bholding catering e restaurante Rio´s como chef das equipas de pastelaria.

Presentemente continua a liderar a equipa de pastelaria da Bholding e a tentar passar conhecimentos de pastelaria como algumas regras de higiene e segurança alimentar tão importantes nesta área.

Acredita, que o sabor e o amor colocados nos seus doces são as grandes bases do seu trabalho.